???????? ?? ???????
المشاركات
تعليقات
22 أغسطس 2010
من اشهر خيرات مدينة زوارة
6:34 ص | 
مرسلة بواسطة
Mohaned |
الســـلام عليـــكم ورحــــمة الله وبركـــاته
من خيرات الموقع الجغرافي لمدينة زوارة انه يحيط بها العديد من الملاحات الكبيرة وكانت تشتهر بتصدير الملح ( تيسنت ) الذي يستخرج من هذه الملاحات
قام سكان المدينة بأستغلال هذه الملاحات وبناء سدود وحواجز لحصر مياه الامطار في الملاحة وانتضارها حتى تجف وتتحول الى ملح طبيعي
ويعود عمر هذه الحواجز الى العهد الايطالي حيت انها اهترئة بسبب كترة الملوحة
يكون وقته في موسم تساقط الامطار حتى بداية الصيف وتسمى هذه الفترة بفترة التكوين اي مع تساقط الامطار في هذه الفترة حتى تجف المياه ويتكون الملح
وبعدها يأتي موسم الحصاد ووقته طوال فترة الصيف يتم نزع الملح من الارضية باستخدام اي ادات متل المجرفة او المسحاة ويفضل عدم استخدام اليد التي تحتوي على جروح
وتكون طريقة العمل بلمجرفة سطحية اي نقوم بأنتزاع الملح من السطح فقط ولا نحفر الارضية حتى لا يختلط الملح مع التراب فتطر الى تنضيفه او اتلافه
وبعده يتم تجميعه ك أكوام وتوضع فوقها علامات حتى يتم معرفتها من قبل صاحبها
ويتم بعد ذلك تعبئتها في اكياس متوسطة الحجم وتباع في سوق الملاحة ( تاملاحت )المقابل لمكان تجميع الملح وهوا عبارة عن سوق شعبي تباع فيه الغلات من عنب و ولوز و كرموس
ويستخرج من الملاحات ايضآ نوع من الزيوت يسمى عند سكان المدينة ( اودي انتيسنت ) بمعنى زيت الملح
ويستعمل لمعالجة امراض البرد و شقاق الارجل وامراض العضام , وتركيبته تختلف عن الزيت العادي حيت يكون تقيل جدآ وليس له رائحة ودرجة الملوحة
فيه عالية
ويكون وقت استخراج الزيت في شهر تمانية في العشرة ايام الاولى وتسمى هذه الفترة عند سكان المدينة ( اوسو ) حيت يدوب الملح ويصعد الزيت الى اعلى على هيئة فقاقيع وبعدها يعبا في قوارير
هذا وارجو ان تكونو قد استفدتم من هذا الموضوع البسيط وتعرفتم على جزء بسيط من خيرات مدينة زوارة
وفي الختام ندعو الله ان يحفظ مدينتنا و نحمده ونشكره على نعمه التي لا تحصى ولا تعد
التسميات:
خاص بمدينة زوارة
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
0 التعليقات:
إرسال تعليق